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Insektensnacks: Darum bieten Sechsbeiner eine gute Alternative zum Fleischverzehr!

"... dort Schäden anrichten. Diese wichtigen Nährstoffe bieten Insekten Gesundheitsbedenken gegen den Verzehr von essbaren Insekten gibt es keine eher im Gegenteil. Die Sechsbeiner bieten jede Menge gesunder ungesättigter Fettsäuren dazu lebenswichtige Proteine und Aminosäuren. Sie sind reich an Vitaminen und Mikronährstoffen. Auch für das im Fleisch enthaltene Eisen das einen wichtigen Beitrag zur ..."

Etikettenschwindel: So prüfen Sie, ob Lebensmittel ihr Versprechen halten

"... Sie feststellen dass in Ihrem vordergründig leckeren Produkt ausschließlich künstliche Stoffe zu finden sind. Möchten Sie sich nicht den Appetit verderben greifen Sie besser zu einem Artikel mit einer verständlichen Beschreibung. So gefährlich sind zuckerreduzierte Produkte Ein Klassiker unter den irreführend beschrifteten Lebensmitteln sind alle zuckerverminderten Produkte. Häufig wird ein Artikel als „zuckerreduziert“ beworben doch um den ..."

Lachs aus Aquakultur oder Wildfang: nur eine Frage des Geschmacks?

"... bewerten hat sich das Zertifikat Global G.A.P. für Aquakulturen etabliert. Dahinter verbirgt sich ein bestimmter Standard der den Einsatz von Futter Medikamenten und Chemikalien dokumentiert sowie Maßnahmen zum Arbeitsschutz der Gesundheit und Hygiene einschließt. Die vielleicht interessanteste Frage nach der Besatzdichte in den Fangnetzen regelt das Zertifikat allerdings nicht. Dennoch attestiert die Stiftung Warentest im Jahr 2012 nach eigenen Untersuchungen den norwegischen Betrieben ein gutes ..."